久雨重阳后 ,清寒小雪前 。
小雪 ,是二十四节气中的第20个节气 ,冬季第2个节气 。
“雪”是水汽遇冷的产物 ,代表寒冷与降水 ,这时节的气候寒未深且降水未大 ,故用“小雪”来比喻这时节的气候特征。
小雪节气的到来 ,意味着天气会越来越冷 、降水量渐增 。
小雪习俗
腌腊肉
民间有“冬腊风腌 ,蓄以御冬”的习俗 。小雪后气温急剧下降 ,天气变得干燥 ,是加工腊肉的好时候 。小雪节气后 ,一些农家开始动手做香肠 、腊肉 ,把多余的肉类用传统方法储备起来 ,等到春节时正好享受美食 。
吃糍粑
在南方某些地方 ,还有小雪节气吃糍粑的习俗 。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品 ,是中国南方一些地区流行的美食 。古时 ,糍粑是南方地区传统的节日祭品 ,最早是农民用来祭牛神的供品 。有俗语“十月朝 ,糍粑禄禄烧” ,就是指的祭祀事件 。
吃刨汤
小雪前后 ,土家族有“杀年猪 ,吃刨汤”的风俗习惯 。用热气尚存的上等新鲜猪肉 ,精心烹饪而成的美食称为“刨汤” ,很适合冬季养生食用 。
小雪之健康养生
注重补肾
小雪后 ,食补宜选择温热 、益肾的食物 ,如羊肉 、腰果 、山药、芡实 、紫米粥 、白果 、核桃等 。黑色的食物也入肾 ,所以小雪时节 ,适当多吃黑米 、黑豆 、黑芝麻 、黑木耳 、黑枣等黑色的食物 ,不仅可以补养肾气 ,还可以抵抗寒冷 、润肺生津 ,具有很好的保健功能 。
预防内火
冬季天冷 ,人体虽然出汗少 ,但是由于暖气 、空调等供暖设施的使用 ,室内很热 ,而且干燥 ,外出又寒冷 ,人们穿得严实 ,体内的热气散发不出去 。另外 ,很多人睡觉时喜欢盖上厚重的棉被 ,导致被窝里的温度过高 ,再加上一些人喜欢吃火锅以及一些辛辣食物 ,就容易产生“内火”,比如出现口腔溃疡 ,甚至脸上的痘痘也比平时多了 。因此 ,日常注意多喝水 ,适当多吃些苦味食物 ,防内热产生 。
保暖头部
小雪时节气温渐降 ,自然界表现为阴盛阳衰 ,人体阳气容易受到损伤 ,此时要注意保护阳气 。头部是所有阳经汇聚的地方 ,最不能受风冷 ,应特别重视头部保暖 。当头部受到风寒侵袭时 ,血管收缩 、肌肉紧张 ,很容易引发伤风感冒 、头痛 、面瘫 ,甚者可诱发心脑血管病 。因此 ,小雪节气人们外出时要防头部受寒 、损害阳气 ,必要时最好戴上帽子 、围巾等 。
抵抗抑郁
小雪节气是冬季开始的标志 ,同时也进入抑郁多发的季节 。要常食菠菜 、芦笋 、豌豆等深绿色的蔬菜 ,还有猕猴桃 、橘子 、香蕉等水果 ,因为这些食物中都含有叶酸 ,可以帮助抵抗抑郁。以及全麦面包 、粗面粉制品 、谷物等富含有B族维生素的食物 ,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益 。另外 ,经常参加一些户外活动可以增强体质 ,多晒太阳 ,阳光可以帮助身体合成维生素D ,保持脑内5-羟色胺的稳定 ,赶走抑郁 。
最后 ,愿我们在每一个雪舞的日子 ,感受温暖 ,积蓄力量 ,坚定前行 。